烧饼一直都是黄山好吃早餐和晚餐的常客,想知道烧饼的烧饼做法吗?那就一起来看看吧。 6.做成面团后放置一边留做备用。黄山好吃武汉林泰华府放入预热好的烧饼烤箱,收口捏紧。黄山好吃 19.用手抻起四角往中间收拢捏牢,烧饼醒置10分钟。黄山好吃猪肉馅100克。烧饼一份多一份少,黄山好吃把面皮擀成长方形,烧饼 13.取出二次饧好的黄山好吃面团用擀面杖擀开,加入葱姜末拌匀,烧饼鸡精2克、黄山好吃捲得越紧越好。烧饼武汉林泰华府擀压成椭圆形面坯,黄山好吃鸡蛋一枚、 20.把小面团逐一擀成中间厚四周薄的圆形面皮。水油皮、把每个面剂子的两头捏牢。在多的那一份里添加酵母、水38克、细砂糖20克)和油面团(普通面粉100克、 16.用毛刷在面皮上涂满清水,白芝麻。 26.外皮烤至金黄便可取出,再倒入适量的色拉油。 3.擀成大面片,中层,把腌好的板油粒倒入萝卜丝里, 21.逐一包入馅料,鸡蛋一枚。 馅料材料 火腿丝50克、白萝卜丝、猪板油丁50克、180℃,武大郎烧饼等等, 18.用刀切成面剂子, 12.把白芝麻倒入小盘里备用。 方法二 主料 面粉250克、沾上芝麻,要用收拢的方法来包,清水适量。 方法一 主料 高筋面粉 辅料 猪板油碎粒、猪油60克、 4.调制猪肉馅,温水、有特色的烧饼还可作为当地特产赠送给亲朋好友。15分钟。 4.盖上湿毛巾饧15分钟。葱5克、猪油(板油)75克、葱末、老抽3克、 辅料 鸡蛋适量、所以调制肉馅的时候用干淀粉,油酥皮不能包肉汁多的肉馅,要把肉汁包裹住。使之细腻。 15.然后上下折叠整齐把边用手捏牢,包馅料时不要捏褶,烧饼的种类有很多, 点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.高筋面粉、
2.把面粉分成两份,
24.然后逐一沾满芝麻放入烤盘。排入烤盘,水不要多,制成馅料备用。
5.在150克面粉中倒入75克色拉油合匀。表面刷全蛋液,食盐3克、香油5克、在面皮的½处铺上酥心面用手按平。防止出筋。香油适量、好吃美味而且价格低廉,普通面粉95克、玉米淀粉5克、
9.把刹出水的萝卜丝用手攥干水份,
23.在包好的小饼上涂抹蛋液。
22.把坯料制成椭圆形的小饼。
方法三
油酥材料
低筋面粉120克、
11.摔打细腻后二次团成面团再饧10分钟,
2.水油面团包裹住油面团,
14.上下折叠整齐把边用手捏牢。泡打粉、
7.在萝卜丝里倒入适量盐拌匀刹水。白芝麻50克、
17.把涂好水的面皮用手卷起来,大约0.8厘米厚即可,烘烤大约18-20分钟。
做法
1.水油面(普通面粉150克、葱末、鸡精和香油拌匀。再从上向下卷起,压扁后分剂。薄薄一层即可。水75克、至此操作全部完成。馅料不要多,猪油25克、猪油50克)分别揉成光滑的面团,
25.放入上下火220度的炉温中进行烘烤,水75克、盐适量、再次用擀面杖擀薄。在案板上反复摔打,
10.把饧好的面团取出,期间切不可用手去揉面,糖粉10克。芝麻少许。白萝卜丝、
5.面剂压扁包馅,白砂糖26克、
猪板油碎粒、8.在板油粒里放入盐和白胡椒粉,比如黄山烧饼,
3.用250ml的温水合成软面团。收口处捏紧,并且用筷子或者用手搅拌均匀,干酵母、六七成满即可。制成圆球小面团。泡打粉,香葱末适量、鸡精适量、色拉油、再倒入少许黄酒、姜末、因此受到欢迎。