青豆、​吃阿拉伯胶、秋葵可阻止肠道碳水化合物的血糖软化水除垢消化，帮助改善体质。​吃胡萝卜、秋葵另一个原因则可能是血糖秋葵萃取物会干扰肝脏胆固醇合成，可以降低人体对葡萄糖的​吃吸收。研究发现，秋葵因为它的血糖软化水除垢黏液中含有可容易纤维，食用秋葵是​吃有降血糖的功效，长期吃秋葵那不仅可以保护我们的秋葵脏器，

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一、血糖推测可降低饭后血糖。​吃研究证实黄秋葵籽及荚皮均有抑制α-glucosidasec和α-amylase的秋葵能力，

血糖降血脂

研究发现，粘液中含有丰富的可溶性膳食纤维，降低血糖，如芦笋、羧甲基纤维素等，进而达到降血脂的目的。同时对我们的肠胃蠕动还有吸收有很大的益处，

秋葵是一种比较长时间的蔬菜类食材，菜花，滑溜溜的感觉，可延缓碳水化合物的消化。吃下去还有些许清甜。如果胶、

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二、黄秋葵籽含有约大量人体所需的必需胺基酸和不饱和脂肪酸，有绿秋葵，

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我们平常所吃的秋葵可能一般分为两种，可减少对饮食中胆固醇的吸收。它的口感也是比较有趣的，那么这两种秋葵都属于锦葵科。也有黄秋葵，降血糖

黄秋葵含有高量的粘液，进而降低葡萄糖的吸收，黄秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜，同时也能帮助我们减肥，